Bio-Landbau ist auch in Zeiten der Wirtschaftskrise ein Wachstumsmarkt. Wie in der Studie The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends 2007 zu lesen ist, sind allein in Europa die Umsätze mit Bio-Lebensmitteln zwischen 2002 und 2006 um 43% von EUR 17,8 Mrd. auf ca. EUR 32 Mrd. gestiegen. Dieser Trend hält an. Inzwischen unterhält eine namhafte Kette für Bio-Lebensmittel weit über 500 Höfe, Molkereien etc. allein in unserem schönen NRW. Auch hier ist nicht davon auszugehen, dass das Wachstum in absehbarer Zeit stoppt. Bio ist einfach zu beliebt. Die Gründe hierfür sind vielfältig, mir fallen spontan die folgenden ein:
Den Tieren auf den Bio-Höfen geht es bestimmt wesentlich besser als in den Agrar-Fabriken
Gerade bei den Bio-Betrieben vor Ort kann frau auch mal vorbeigucken und sich selbst davon überzeugen, dass alles in Ordnung ist
Man kann dann auch mal wieder Fleisch ohne schlechtes Gewissen essen, weil das Getier ein gutes Leben hatte.
Gerade für Allergiker ist es natürlich auch gut zu wissen, dass das Bio-Brot aus lokaler Produktion keine eingebauten Fremdgene aus Nüssen oder Soja oder so im Weizen hat.
Also: Mehr Bio-Landbau in NRW, schafft Arbeitsplätze in Zeiten der Krise und fühlt sich einfach besser an.
